受困于家乡的凋敝,年轻人回村会被视作一种失败。“饭匹兄弟”也曾徘徊过,最终还是下决心返乡,冲进美食视频的赛道。他们拍的都是当地最常见的食物, 主队加1球比分0-2买让胜,却“折腾”出了大事业。野生美食达人
这天晚上,三兄弟轮流在镜头前直播,结束时已经是深夜。夜晚的乡村万籁俱寂,月亮高挂山头。关闭直播间,简单收拾菜品,他们各自返家,头一挨着床就睡着了。第二天9点,他们还要按时爬起来,拍摄新的素材。
这是过去两年间,三个人的生活日常。抖音上,他们被称作“饭匹兄弟”,拥有500万粉丝。
现实中,三人不是亲兄弟,而是从小玩到大的伙伴。年纪最大的刘志成是94年的,陆友武比他小1岁,最小的陆泓全,是96年的小孩。视频里,他们结义为兄弟,有着更为乡土的名字——二师兄,狗蛋,富贵。
他们来自同一个村落,家乡地处湖南衡阳祁东县的山村。这里多山多河流,气候温和,当地的农民擅长种植黄花菜,因此得名“中国黄花之乡”。在村里,像他们这样的年轻面孔不多。起初,一伙人捧着手机在田间地头拍摄视频,村里的老少不知道他们在做什么,只当是年轻人贪玩。
图 |饭匹兄弟的家乡种植了一大片水稻
他们拍摄的内容大多都关于“吃”,三兄弟围坐在饭桌前吃饭,或是在灶台烧菜。烧的菜也很简单,都是田地里当季的蔬菜,豆角、茄子、辣椒,采摘下来做成一道豆角茄子。田间的水稻,当地人加工成米粉,一道湖南米粉他们也能吃出花样,加入不同的佐料和小菜,或炒或凉拌。
通常视频会在饭点时发布。“想去饭匹兄弟家蹭饭”,久而久之,很多在视频外吞口水的网友养成了和他们同步吃饭的习惯。为了每天一集到两集的“下饭剧”,饭匹兄弟雷打不动保持着日更视频的节奏。
在当地,他们是最早回乡拍视频创业的年轻人。但要说做自媒体,三人都是半路出家。
陆友武和陆泓全是退伍军人。18岁那年,三个伙伴相约一起报名参军,刘志成因身体原因没能选上,其他两人先后进了部队,一个调往香港,一个去往北京。2022年,22岁的陆友武最先退伍,回到老家的派出所做了一名辅警。
工作一年后,陆友武发现自己不喜欢按部就班的生活,没有大学文凭,走出社会只能做基础工作,他感到迷茫。赶上陆泓全也退伍回到家,两个伙伴商量一起去寻找新的出路。
在县城,他们应聘到一家广告公司,负责拍摄饭店的宣传片。陆友武第一次接触摄像就着了迷,他自学拍摄技巧,又上网学习视频剪辑软件。拍摄的过程中,其他同事要么对准食物拍,要不拍摄店内环境,陆友武爱钻研,他选择另辟蹊径。介绍菜品前,他会围绕菜品构思一两个段子,表演情景短剧,再自然地将菜品介绍进来。他拍摄的视频轻松、有趣,开始得到一些网友的喜爱。
对摄影的兴趣使陆友武看到了另一种可能。他重新打量从小生活的家乡,这里气候适宜,物产丰饶,自己又做得一手好菜,何不拍美食视频让更多的人认识自己?
说干就干,他俩又找来在县城做零工的刘志成,三个伙伴聚在一起做了个大胆的决定:专职拍美食视频。
2022年4月,第一条视频正式出街,三兄弟在镜头前这样介绍自己:“我们是普普通通的95后,回乡创业干点自己喜欢的事情,想做出点样子。”
图 |从左到右依次为狗蛋、富贵、二师兄美食达人不容易
三个年轻人立下豪言壮志,然而单单凭借兴趣爱好,在农村如何赚钱,是摆在他们眼前最现实的问题。
做电商,卖家乡的土特产是一个选择。但对于从零开始的年轻人来说,搭建生产线,太难了。
陆友武从原先的工作中获取经验,创业初期,他找到当地一家做下饭菜的食品生产商,利用创作短视频的方式,帮助商家带货,从中分取利润。他们开设账号,取名“老乡见老乡”,一边从事自己喜爱的短视频拍摄,一边借此带货,养活自己。
草台班子就此搭建起来,只有5个人:三兄弟是出镜演员,也承担视频策划,此外还有一个专业摄影师,人手不够,陆友武把自己的哥哥也拉进来,负责后端电商运营。
早期他们拍摄的视频相对简单,镜头对准乡野,兄弟三人坐在老屋前吃饭,镜头这边,“跐溜”一声,米粉被一口吞下;屏幕那头,评论区涌入一大波食客。吃饭这件小事,成为一种高频出现的视觉代偿。