当前位置：首页 - -山东与台湾-
华夏经纬网1月4日讯 台湾美食天天吃天天有惊喜,当地特色菜花生豆腐、杏仁茶、药膳鸡肉等样样令人入口难忘。
来台湾之前，就有许多朋友提醒：“到台湾一定要多吃，台湾美食可是赫赫有名啊，去之前称称多少斤，回来之后看看胖了多少！”到了台湾，才体验到此话果然不假。台湾美食天天吃，但天天仍会有惊喜，走在街头，看到最多的也是小吃店，店店不重样。花生豆腐、杏仁茶、药膳鸡肉……个个令人入口难忘。
花生豆腐：豆腐带着花生香12月30日中午，记者在高雄吃到了一顿台湾当地餐，有几道菜现在想起来仍让人回味。豆腐大家都吃过，但花生豆腐可能很少有人品尝过。花生豆腐入口柔软、爽滑，带着花生的香味，还有一种凉凉的感觉（右图）。菜一上桌，游客们便交口夸赞。服务员不光让你吃得开心，还让你吃得明白，她会向游客介绍烹饪方式，“制作花生豆腐是用花生仁泡水再打成浆，然后将花生浆倒入锅中加入盐、冰糖调味，边煮边搅动，直至花生香味溢出，浆汁慢慢变成糊状，倒入碗或模型里，凉后扣至碗碟，上桌前撒上配色材料，增添风味。”椰壳海鲜：还没尝就知道好吃在热带地区生长的椰子也被端上了餐桌——椰壳海鲜，经过厨师的烹饪，菜还没入口，香味就已经醉人了。椰壳海鲜是用椰子壳做容器烤制的，一端上桌就飘来一股椰奶的香味。椰壳里有虾、鱿鱼等海鲜，用椰奶和面融在一起，经过烤制，最上面一层呈金黄色，非常香甜。吃了里面的海鲜之后，紧贴着椰壳的椰肉经过烘烤，也有一种特殊的香味。台湾美食要想一笔道尽可不容易，像午餐就有状元粽、台南担仔面、迷你发财板、炒鳝鱼、虱目鱼丸虾丸汤等十多种色香味俱全的特色菜，有机会的话，你一定要来尝一尝。
台南古城看古堡在高雄西子湾风景区参观1865年建造的台湾第一栋洋楼，随后参观了高雄钻石加工厂。下午乘车前往台南古城，游览赤坎楼、安平古堡等古迹，夜宿台南。31日，将游览名声远扬的阿里山。（青岛早报特派记者 闵妤）
上一篇：流行音乐编曲及制作
